Η ασπαρτάμη είναι η πιο ευρέως χρησιμοποιούμενη ολιγοθερμιδική γλυκαντική ουσία. Αποδίδει 4 kcal/g, όσο δηλαδή και η ζάχαρη, αλλά είναι 160-200 φορές πιο γλυκιά από αυτήν,

Τελικά θα παρέμβει κανείς από το ΥΠΑΑΤ και τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για τις καταστρατηγήσεις αυτές, που συνθλίβουν τελικά το εισόδημα των αγροτών και των κτηνοτρόφων μας;

Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο Nature Food, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η αντικατάσταση των πρωτεϊνών ζωικής προέλευσης

Στην υποχρεωτική αναγραφή της χώρας ή/και των χωρών προέλευσης του μελιού, κλείνοντας το «παράθυρο» στις ενδείξεις «μείγμα μελιών ΕΕ», «μείγμα μελιών εκτός ΕΕ»

Ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα, ο καφές, ξεκίνησε από τον Σουφισμό και θρησκευτικά τελετουργικά, και τελικά η κατανάλωση ανέρχεται στις δύο δισεκατομμύρια κούπες την ημέρα διεθνώς.

To αντιβιοτικό γνωστό ως  carbadox μπορεί να βλάψει τα γονίδια και να προκαλέσει καρκίνο.

Το σταμναγκάθι ή κιχωριον το ακανθώδες είναι ουσιαστικά μια άγρια ποικιλία ραδικιού.

Μικρή ανοσία στην Όμικρον προσφέρουν οι εμβολιασμοί με Pfizer και Moderna σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The New England Journal of Medicine 2022.

Τι δείχνει μελέτη για τα νέα «πράσινα» τρόφιμα