Διατροφή

Η αύξηση των εισαγωγών προϊόντων από τρίτες χώρες εν μέσω διαταραχής της παγκόσμιας εφοδιαστικής αλυσίδας αυξάνει την πιθανότητα να φτάσουν στον καταναλωτή

Στο χύμα και αμφιβόλου ποιότητας ελαιόλαδο συνεχίζουν να επιμένουν οι Ελληνες καταναλωτές, αυξάνοντας τον λεγόμενο «μαύρο» τζίρο,

Η ασπαρτάμη είναι η πιο ευρέως χρησιμοποιούμενη ολιγοθερμιδική γλυκαντική ουσία. Αποδίδει 4 kcal/g, όσο δηλαδή και η ζάχαρη, αλλά είναι 160-200 φορές πιο γλυκιά από αυτήν,

Στην υποχρεωτική αναγραφή της χώρας ή/και των χωρών προέλευσης του μελιού, κλείνοντας το «παράθυρο» στις ενδείξεις «μείγμα μελιών ΕΕ», «μείγμα μελιών εκτός ΕΕ»

Το σταμναγκάθι ή κιχωριον το ακανθώδες είναι ουσιαστικά μια άγρια ποικιλία ραδικιού.

Τελικά θα παρέμβει κανείς από το ΥΠΑΑΤ και τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για τις καταστρατηγήσεις αυτές, που συνθλίβουν τελικά το εισόδημα των αγροτών και των κτηνοτρόφων μας;

Ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα, ο καφές, ξεκίνησε από τον Σουφισμό και θρησκευτικά τελετουργικά, και τελικά η κατανάλωση ανέρχεται στις δύο δισεκατομμύρια κούπες την ημέρα διεθνώς.

Μικρή ανοσία στην Όμικρον προσφέρουν οι εμβολιασμοί με Pfizer και Moderna σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The New England Journal of Medicine 2022.

Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο Nature Food, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η αντικατάσταση των πρωτεϊνών ζωικής προέλευσης

To αντιβιοτικό γνωστό ως  carbadox μπορεί να βλάψει τα γονίδια και να προκαλέσει καρκίνο.